ชุมนุม ทำอาหารง่ายๆภายใน 1 ชั่วโมง

ครูพลอยไพลิน ฮวบเจริญ

-- อนุมัติแล้ว --

รายละเอียดชุมนุม

นักเรียนได้เรียนรู้และประกอบอาหารหลากหลายเมนู รู้จักชนิดของอาหารประเภทอาหารคาวและอาหารหวาน ได้เรียนรู้เรื่องวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้ในการประกอบอาหาร นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติการอาหารหลากหลายชนิด ได้รับประทานอาหารที่นักเรียนทำเองและสามารถนำอาหารที่นักเรียนทำมาจำหน่ายภายในโรงเรียน เป็นการสร้างรายได้เสริมระหว่างเรียนได้ อาหารที่นักเรียนได้ทำจะเป็นอาหารง่ายๆ ที่วิธีการเตรียมวัตถุดิบและวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยากมากนัก ซึ่งนักเรียนสามารถทำทานได้เสร็จภายในเวลา 1 ชั่วโมง และอีกทั้งนักเรียนจะได้รับความรู้เรื่องการทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย การคิดคำนวณต้นทุน-กำไร
การกำหนดราคาขาย รวมถึงการออกแบบแพ็คเกจและบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ในการใส่อาหาร ขนมและการออกแบบโลโก้ของผลิตภัณฑ์เพื่อการจัดจำหน่าย


วัตถุประสงค์ของชุมนุม

1. นักเรียนสามารถนำวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่นของตนเองมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและขนมชนิดต่างๆได้
2. นักเรียนสามารถทำอาหารชนิดคาวและชนิดหวาน ซึ่งเป็นเมนูง่ายๆไม่ยุ่งยากรับประทานเองได้และสามารถนำผลิตภัณฑ์ที่ผลิตได้มาจำหน่ายภายในโรงเรียน เพื่อเป็นการสร้างรายได้เสริมระหว่างเรียนได้
3. นักเรียนสามารถเลือกใช้วัสดุ-อุปกรณ์ เครื่องมือ เครื่องใช้ได้อย่างเหมาะสมกับอาหารแต่ละประเภท และแต่ละชนิดของอาหาร
4. นักเรียนสามารถคิดต้นทุน-กำไร กำหนดราคาขาย และสามารถจัดทำบัญชีรายรับ-รายจ่ายในการผลิตได้
5. นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับมาเผยแพร่และถ่ายทอดสู่บุคคลอื่นที่สนใจในด้านการทำอาหารได้
6. นักเรียนได้ฝึกทักษะและกระบวนการในการประกอบอาหาร นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับ เพื่อเข้าร่วมการแข่งขันทักษะทางวิชาการต่อไปได้


ห้อง/สถานที่จัดกิจกรรม

ห้องการงาน 2 กลุ่มสาระการงานอา




สมาชิก


ลำดับ ชื่อ-สกุลชั้น
1 เด็กหญิงประภัสสร รอดนุช3/1
2 เด็กหญิงวิณัฐตา สีสะอาด4/2
3 เด็กหญิงสุพิชญา ประทีป4/7
4 เด็กหญิงณัฐิดา ประตาทะยัง4/8
5 เด็กหญิงรุ้งตะวัน เรืองอำพันธุ์4/8
6 เด็กหญิงวิมลสิริ ตรีวุฒิ4/8
7 นางสาวรุจิษยา อรศรี4/9
8 เด็กหญิงณิชกมล อินทรัมพพรรย์4/9
9 เด็กหญิงวิชิดา เพ็งกระจ่าง4/9
10 เด็กหญิงวรรณิดา หลอดทอง4/9
11 เด็กหญิงพกุลกาญจน์ จันทร์เจริญ4/9
12 เด็กหญิงจริยา มะลิทอง4/9
13 เด็กหญิงสิริกัญญา พูลสมบัติ4/9
14 เด็กหญิงอภิญญา ถีระแก้ว4/9
15 เด็กหญิงณัฐณิชา นาอุดม4/9
16 นางสาวกัญญาณัฐ อู่ทอง4/9
17 นางสาวประภาพร บุญส่ง4/9
18 นางสาววรัญญา พวงลำเจียก4/9